Zutaten: 400 g Blutwurst (in Scheiben, je 1 cm dick) 50 g durchwachsener, geräucherter Speck 800 g Kartoffeln 400 g Zwiebeln 4 Stück (800 g) sehr große Äpfel 1 EL Zucker 1 EL Zitronensaft 1 EL Butter 1 TL Salz 200 ccm Milch 1 TL Muskatnuss mehr »

Zutaten: 4 Rostbratwürstchen 250 g Porree 1/4 l Gurkenwasser 2 EL Öl 2 TL Curry 2 EL Aprikosenkonfitüre etwas Salz etwas Pfeffer mehr »