Zutaten: 4 Mettwürstchen 1 kg Spitzkohl 4 große Zwiebeln 1l Brühe 3 EL Crème fraiche 50 g Schweineschmalz 2 EL Zucker 1 EL Speisestärke 1 TL Kümmel etwas Essig etwas Salz etwas Pfeffer mehr »