Pfefferpotthast

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Datum: Sonntag, 21. Februar 2010 Thema: Fleischgericht

1 kg	mageres Rindfleisch zum Schmoren
50 g	Schweineschmalz
1 kg	Zwiebeln
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
2	Lorbeerblätter
2	Nelken
2	Pimentkörner
etwas	schwarze Pfefferkörner
2 EL	Kapern
2 EL	Semmelbrösel
1	abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone

Tags: Fleisch Zwiebel

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