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Spitzkohleintopf mit Mettwurst

Datum: Sonntag, 21. Februar 2010 Thema: Eintopf
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Zutaten:

4 Mettwürstchen
1 kg Spitzkohl
4 große Zwiebeln
1l Brühe
3 EL Crème fraiche
50 g Schweineschmalz
2 EL Zucker
1 EL Speisestärke
1 TL Kümmel
etwas Essig
etwas Salz
etwas Pfeffer
Tags: Würstchen
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